A Londres, de nos jours, lors d'une mission de routine, le vampire Alucard est envoyé dans une église pour tuer des non-humains : vampires et goules. Dans l'église, un vampire a pris en otage la seule survivante des forces de police : une femme-officier du nom de Celas Victoria ! Alucard va devoir tuer le vampire sans tuer l'otage. Il va donc proposer à cette "femme-officier" de devenir non-vivante. Elle accepte et sa réponse va changer le cours de son existence...

Alucard
Alucard est le héros de cette série. Personnage particulièrement expansif qui n'hésite pas à se moquer de ses adversaires en leur attribuant des notes sous forme de classe. Vampire de classe A, B, C etc…. la note étant évidemment attribuée par rapport à lui-même ce qui en dit long sur l'ego du personnage. Par ailleurs pour Alucard, une bagarre contre un vampire de catégorie B ne vaut même pas que l'on s'y arrête, et elle est à la vérité particulièrement ennuyeuse.

Alucard a aussi des techniques numérotées, ce qui permet à chaque épisode de découvrir des techniques nouvelles, toutes plus élaborées les unes que les autres, mais le plus souvent Alucard à recours à ses pistolets de légende pesant pour le deuxième 17 kilo !
Alucard est aussi le maître de Celas VICTORIA, mais il n'est pas un maître très attentionné, en effet il va laisser Celas découvrir sa nouvelle condition de vampire tout en lui distillant tout de même de temps en temps quelques énigmes aux fins de l'aider à s'habituer par exemple à devoir boire du sang frais pour survivre.

Celas Vistoria
Ancienne Flic, devenue vampire et désormais membre des HELLSING. Elle est un peu perdue dans cette organisation, en effet elle doit à la fois s'habituer à être un vampire, combattre d'autres vampires et des goules, aider les hommes de HELLSING, tout cela fait que cette toute jeune femme est un peu dépassée par les événements

Integral Wingates Hellsing
Elle est à la tête de l'organisation HELLSING. Intégral est la seule héritière de la famille HELLSING, mais l'on sent bien, qu'Intégral est quand même le fils que son père n'a jamais eu. Elle dégage une force de caractère immense, et à plusieurs reprises dans les épisodes, elle nous montre des qualités de combattante assez étonnante, mais elle se tient toujours en réserve comme si son statut lui interdisait de se mêler des batailles et autres affrontements, et que seules les questions stratégiques et de politiques étaient ses domaines réservés. Un personnage extrêmement intéressant, tout le contraire d'Alucard. Autant le vampire est expansif et volubile, autant Intégral domine l'organisation HELLSING de la tête et des épaules de part son seul charisme, sans avoir même besoin de hausser le ton.

Walter
L'homme à tout faire de l'organisation HELLSING. Il est le bras droit d'Intégral, elle ordonne et il fait exécuter. Sorte d'homme à tout faire, chauffeur de limousine, pilote d'hélicoptère, combattant hors pair, et parlant d'égal à égal avec les plus grands. Walter est un personnage énigmatique, on se demande pendant toute la série quel est son statut réel, ses pouvoirs.

Alexander Anderson
Alexander Anderson est un fanatique religieux au service d'un groupe concurrent à l'organisation Hellsing, travaillant pour le Vatican. Il est a moitié fou et a en commun avec Alucard sa grande passion pour le combat contre des ennemis de force égale. Toutes ses armes et techniques de combat sont directement inspirée par la religion chrétienne menée par le Vatican.

Il est insensible aux armes de petit calibre, ce qui obligera Alucard à se faire faire une arme plus grosse par Walter.

Incognito
Incognito est un vrai mort-vivant comme Alucard. il n'a rien de commun avec les vampires artificiels créés par les puces FREAK. C'est vampire différent d'Alucard. Il utilise des pouvoirs différents des siens. Anciens et puissants ces pouvoirs sont a même de rivaliser avec les pouvoirs bridés d'Alucard.

Hellsing 1